14-20 Maart 2016
Thema: Mythes rond gezonde voeding.
Van 14 tot 20 maart 2016 vindt de 12de editie van de week van de diëtist plaats, een initiatief van de Vlaamse Beroepsvereniging van Voedingsdeskundigen en Diëtisten (VBVD). Het thema dit jaar is: “ Nonsens! Laat je niets wijsmaken, vraag raad aan je diëtist.” Jullie kunnen een afspraak maken (0477299672) om tijdens die week een gratis kennismakingsgesprek te hebben van 15 minuten.
Eén van de bekendste mythe: "Aardappelen zijn dikmakers, is echte nonsens!"
Het doel van dit thema is bepaalde mythes rond gezonde voeding te ontkrachten om zo de juiste voedingsinformatie in de belangstelling te zetten.
De diëtist is de expert als het aankomt op gezonde voeding!!!
Ben je benieuwd? Maak snel een afspraak.
Gezond ontbijt bij Gezinsbond Opwijk.
28 Februari 2016
Er werd weer een gezond en gezellig ontbijt in Opwijk aangeboden,
georganiseerd door de Gezinsbond op 28/02/2016 van 8 tot 11 uur.
Twee diëtisten , Krista Vanderstappen en Katrien Vandenbroecke,
waren aanwezig om deskundige uitleg te geven.
Het was een groot succes, zeker een aanrader om volgend jaar ook aan deel te nemen!
Kookworkshop :
seizoensgebonden producten op je bord.
19 November 2015
Minder courante verwerking van seizoensproducten
Organisatie: Gemeente Opwijk.
In samenwerking met Krista Vanderstappen.
Terwijl de klimaatsverandering de seizoenen in de war stuurt, dromen we tijdens
de donkere winterdagen volop van de lente en stellen we ons vaak de vraag: welke
groenten en fruit zijn seizoensgebonden en wat eten we best wanneer?
Diëtiste Krista helpt ons hierbij. In groepjes bereiden we, onder vakkundige begeleiding, een eigen driegangenmenu bestaande uit een voorgerecht, soep en hoofdgerecht. Natuurlijk zetten we ons aan tafel om al dit lekkers te proeven. We sluiten af met een lekker kopje verse thee of een kopje koffie met vers gemalen bonen. De recepten van die avond zijn te vinden bij “tips/recepten”
Medewerker onderzoek voedingsgewoonten
2014
Onderzoek voedingsgewoonten Belgische bevolking
Momenteel ben ik naast het werk in mijn praktijk ook medewerker van de voedselconsumptiepeiling 2014.
Er zullen 3200 personen in België bevraagd worden over hun voedselinname, leefgewoonten, lichaamsbeweging en voedselveiligheid.
De studie gaat uit van het Wetenschappelijk Instituut Volksgezondheid ( WIV) , deze is een federale instelling. De resultaten verkregen uit de onderzoeken dienen om de gezondheid van de bevolking te verbeteren, te beschermen en op te volgen.
Meer info op Nationale voedselconsumptiepeiling